الوجبات, الوصفات
مدة التحضير: 10دقائق
مدة الطبخ: 45دقيقة
عدد الحصص: 12 لوح

 

المقادير:
كوب من الشوفان الكامل
4ملاعق طعام لوز
4ملاعق طعام جوز
ملعقة طعام بذور الشيا
ملعقة طعام بذر الكتان
ملعقتين طعام كران بري (توت بري أحمر)
ملعقتين طعام زبيب مجفف
1/4ملعقة شاي كركم مطحون
1/4ملعقة شاي زنجبيل مطحون
1/4 ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فانيليا
1/2ملعقة شاي بودرة قرفة
2 حبة موز مستوي (ناضج)
2 ملعقة طعام عسل

طريقة التحضير:
–      قم بتحمية الفرن على حرارة 375‪0‬ فهرنهايت. أحضر وعاء خبز مربع الشكل (عرضه 25سم) وادهنه بالقليل من الزيت ومن ثم غطي قاع الوعاء بورق الخبز. اتركه جانباً.
–      اخلط نصف كمية الشوفان مع اللوز والجوز وبذور الشيا وبذر الكتان المطحون والملح والفانيليا والقرفة وضعها في الخلاط واضربها قليلاً مع التأكد أنه ما يزال هناك بعض الأجزاء الكبيرة المتبقية.
–      في وعاء كبير: امزاج الخليط مع ما تبقى من الشوفان، الكركم والزبجبيل والزبيب والكرانبري باستخدام الملعقة
–      اضرب الموز في الخلاط على جنب ومن ثم أضيفه إلى باقي المقادير مع إضافة العسل أيضاً. اخلط جيداً باستخدام الملعقة.
–      انقل الخليط إلى وعاء الخبز وقم بتوزيعه فوق ورق الخبز مع التأكد من توزيعه بشكل متساوٍ.
–      ضع الوعاء في الفرن لمدة 45دقيقة
–      بعد مرور 45دقيقة، ضع الوعاء خارج الفرن لمدة 30دقيقة ومن ثم قم بتقطيع الغرانولا إلى 12 لوح وقم بلف كل لوح بشكل محكم.
–      يمكن تركه في البراد لعدة أيام أو في الثلاجة لمدة ثلاث أشهر.