No automatic alt text available.

 

أظهرت دراسة جديدة تم نشرها بمجلة الفيزيولوجيا الأمريكية (أيلول ٢٠١٥) أن الأشخاص المتمتعين بصحة جيدة الذين استهلكوا ٧٠ملل من عصير الشمندر (البنجر) (المعروف باحتوائه على كمية عالية من النيترات) كل صباح لمدة ١٥يوم، انخفض لديهم ضغط الدم وتوسّعت لديهم الشرايين (أثناء التمرين الرياضي والراحة أيضاً) واستخدم قلبهم كمية أقل من الأوكسجين أثناء التمرين الرياضي.

النتيجة: يمكن استخدام عصير الشمندر كمكمل غذائي لتحسين الأداء الرياضي عن طريق تعزيز إيصال الأوكسجين إلى العضل وتخفيف المجهود الذي يقوم به القلب خلال التمرين الرياضي. هذا يعني أنه يمكنك أن تتمرن لمدة أطول قبل الإحساس بالتعب.